驚く旨さ ピリ辛やみつき オクラの塩昆布ラー油和え By まこりんとペン子 レシピサイト Nadia ナディア プロの料理家のおいしいレシピ
「オクラ」は袋の裏の表示に従い解凍する。 2 オクラに塩昆布を加え混ぜる。味見をして塩昆布の量を調整する。 3 そのまま15分以上冷蔵庫でねかせる。 4 器に盛り付け完成。オクラは塩をまぶして板ずりをし、熱湯でゆでる。水気を切り、食べやすい大きさに切る。 みょうがは縦半分に切り、薄切りにする。 1）、2）、Aをあえ、数分なじませる。 3）の工程の後に10～分置いておくと、味がなじみます。 レシピ提供： 坊垣茜
